争宅商机 餐饮业掀中秋肉搏战

admin 2天前 快讯 23 1

看准国人中秋「疯烤肉」,加上边境管制未解、自己在家烤肉的人数可望超过以往,王品、干杯、乐轩等餐饮集团与晶华酒店除推烧烤宴诱客,并纷纷推出高档肉品礼盒组且调高销售目标,(既抢)「宅烤肉」『商机』也抢进送礼市场,掀起「中秋肉搏战」。

〖乐轩餐饮去年中秋推出〗「主厨到府烧烤」服务,组数不多但单价高,带进百万业续。今年因疫情境管,乐轩负责人张维轩从旗下餐厅中秋订席情况预估,今年中秋烧烤风气将更盛往年,故以「烧肉的尽头」为名一口气推出4「款」烧肉礼盒组,价格自988 元[至4,988 元[不等,目标销售500组,希望带进至少150『万 元[业绩』。

干杯集团除与全家便利商店合作推出中秋预购「「环游世界吃烧肉组」」,<今年《成》立的自有生鲜电商>「干杯超市」亦推出「 干杯派对烧肉礼盒[」、「‘老干杯奢华烧肉礼盒’」,售价自2,899 元[至3,899 元[,标榜内容有6{种严选顶级肉品}。同时即日起至9/30<祭出购买礼盒免运费>,与前100名享1 元[加购「‘美国’PRIME{肋眼牛排}」限定活动刺激买气,目标销售600盒。

王品集团旗下烧肉品牌「原烧」去年中秋主打大份量海鲜与肉品组合,并在MOMO和全联通路上架,《成》功卖出500{套}。

王品集团表示,因看好在家烧烤市场《成》长性,原烧今年主攻小家庭,以少量多样的肉品组合攻坚,预估销售目标1600盒,期能带进180『万 元[业绩』。

看好「宅烧肉」『商机』,台北晶华酒店以「生肉」与「熟肉」双轨攻坚,「五星夯肉餐」外带餐有两「款」熟食,生肉礼盒则有5「款」。

熟食外带餐的选项则有重达3.5公斤重「炉烤‘美国’特选级肋眼牛肉」,「以及」2.5公斤重的「炉烤‘美国’极佳级战斧牛排」,每组价格为6,800至8,800 元[,可供四到六人食用。

生肉礼盒组则有「鹿儿岛黑毛和牛」「以及」「‘美国’极佳级肋眼」牛排礼盒,二至六片装每份3,800 元[起。「以及」「严选牛组合」、「严选豚组合」、「严选牛豚夯组合」等精致烧肉礼盒每「款」2,800至5,800 元[。9月27<日前预购可享>85折优惠。晶华预估各品项礼盒加总可销售260{套}至300{套},组数较去年《成》长50%,业绩则可望较去年80万 元[《成》长30%、突破百万 元[。

南港再加码泰丰 持股近2《成》

泰丰至2020年8月,主要董监事持股余额明细 南港轮胎荣誉董事长林学圃。 摃上了!轮胎厂南港、泰丰经营权之争,在今年的股东会改选后并未停歇,南港在7、8月持续加码泰丰,目前对泰丰持股已达19.79%,稳居最大股东地位。市场传出,南港持续加码主要是拉长战线,除了不排除召开股东临时会外,也期望在三年后的改选中有更多胜选筹码。 今年6月在泰丰股东会召开前,(南港已斥)资超过9.7亿、持有泰丰股权比重达14.25%,“不过”,改选中南港虽提足董事及独董名额,但仅由南港法人代表江庆兴以最高票拿下1席董事。如今南港派驻泰丰的法人代表,‘已由江庆兴变’更为曾任华航总经理、董

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